Trasformiamo la tua carta in uno strumento coerente
Come funziona?
Partiamo dal tuo concept
Ti ascoltiamo per capire stile, cucina, pubblico e valori.
Costruiamo la selezione
Proponiamo una bozza ragionata con pairing e alternative.
Ottimizziamo insieme
Affinamenti finali e personalizzazioni.
Hai la tua carta pronta all’uso!
Testi definitivi, struttura chiara, pronta per la stampa.
A chi è rivolto?
Questo servizio è pensato per chi sta dando vita a un nuovo progetto nel mondo della ristorazione e vuole costruire una carta vini e bevande coerente, curata e capace di parlare la stessa lingua del menu e del concept.
Vuoi una selezione che valorizzi il vino come protagonista assoluto, capace di raccontare una storia e creare un’esperienza memorabile al calice.
Stai cercando bevande che vadano oltre il classico: etichette selezionate, referenze naturali o locali, e opzioni che si distinguano anche in un contesto informale.
Hai bisogno di una carta vini pensata per accompagnare e rafforzare il tuo menu, integrandosi con la cucina, il target e l’identità del locale.
Cerchi una proposta in sintonia con la tua filosofia: vini artigianali, produzioni sostenibili e una carta coerente con il racconto del tuo progetto.
CONTATTACI ORA
Scrivici per iniziare a costruire la tua carta vini & bevande da zero!