Tecniche di vinificazione e affinamento: Alzata di cappello in tini di acciaio inox. Fermentazione spontanea e affinamento in tonneau per circa 11 mesi.
Al naso e al palato: Vino bianco di materia, morbido e suadente; dal sorso ricco e pieno, con richiami a speziature dolci del legno, sostenuto da un’acidità viva che invoglia la beva.
Cenni di abbinamento: Ideale con formaggi freschi e semi-stagionati, piatti di pesce al forno, carni bianche delicate o primi con salse cremose e leggere.
Consigliato da bere: Quando la tavola si riempie di piatti semplici ma cucinati con amore, e vuoi dare un tocco regale alla serata: Le Fornaci del Re sa trasformare una cena in un piccolo banchetto conviviale, tra calici che si riempiono e sorrisi che restano!
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